Укусна супа од сира са крутонима

Желим да поделим брз и једноставан рецепт за укусну чорбу од сира са крутонима. Сирна супа је укусно и задовољавајуће прво јело, што ће бити одлична алтернатива уобичајеним суповима и несумњиво ће разноврсити ваш свакодневни мени. Један од главних састојака супе је крем сир који једу даје невероватно њежан окус и чини супу хранљивијом. Припремите такву супу за породичну вечеру, уживајте у њеном сјајном укусу: Мислим да ће је породица ценити.

Састојци

• 400-500 грама пилетине;
• 1 шаргарепа;
• 1 лук;
• 2-3 кромпира;
• 1 крем сир (90 грама);
• хлеб за крутоне;
• зачини по укусу;
• со на укус:
• биљно уље за пржење;
• зеље (першун, копар) по укусу.

Укусна супа од сира са крутонима. Корак по корак рецепт

1. Улијте два литра воде у прикладан лончић, ставите пилеће месо, додајте со и прокухајте. Кухам домаће месо око тридесет до четрдесет минута, а месо чувам око петнаест до двадесет минута.
2. Припремите шаргарепу: треба је опрати, огулити и нарибати на крупној рерни.
3. Затим ољуштим лук, исперем и исечем на мале коцкице.
4. У врућу таву са биљним уљем сипајте сецкани лук, шаргарепу, пржите их док не поприме.
5. Кад се месо скува, извадим га из шанка и одложим у засебну посуду.
6. Припремите кромпир: мора се опрати, огулити и исећи на мале коцкице. Ставио сам резани кромпир у врелу бујон (без меса).
7. Одвојим пилеће месо од костију и исечем на мање комаде.
8. Даље, крем сир нарежите на мале коцке (за припрему чорбе од сира користим крему).
9. Крем сир можете нарибати и на ситној рерни, али да бисте га боље протрљали, потребно је да га ставите у замрзивач на неколико сати.
10. Савет. Ако имате више од два литра воде, узмите два топљена сира.
11. У чорбу додајте сецкани крем сир, пилетину, пржену шаргарепу и лук. Кувајте све док се сир не истопи: око пет до седам минута.
12. Ако волите зачине, можете користити мажуран, босиљак, тимијан, црну или црвену млевену паприку, коријандер, пекмез и рузмарин. Можете додати једну врсту зачина или можете направити мешавину укуса.
13. Скувајте крутоне. Можете користити било који хлеб на основу својих жеља. Узимам бијели хљеб, исјечен на коцкице и пржим на средње јакој ватри, у сувој тави, без путера.
14. Ако волите бели лук, онда се од белог лука могу направити крутони: ово ће додати зачин супи.
15. Пре сервирања у супу додајте крутоне и сецкане зеље (першун, копар).

Уопште није тешко припремити укусну супу од сира с крутонима код куће. Чорба је врло мирисна и усташка. Складна комбинација састојака и лакоћа припреме учиниће ову супу правим открићем за домаћице: њен рецепт ће увек бити при руци. Моја родбина само воли супу од сира: Кухам ово јело без обзира на годишње доба. На сајту „Врло укусно“ можете пронаћи и друге, не мање занимљиве и оригиналне, рецепте за супе. Добар апетит - и кувајте са задовољством.